Re: [新聞] 虱目魚=「蝨子」？ 國台辦建議改名

作者 firsthand (過路一尾鮮) 看板 Gossiping
標題 Re: [新聞] 虱目魚=「蝨子」？　國台辦建議改名
時間 Sat Feb 25 21:47:25 2012
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虱目魚可以雙頭賺?!別傻了~現在養虱目魚是養心酸的~XD

大約十幾年前虱目魚最便宜一台斤才18塊(產地價)

最近這幾年最好的價格是大概39~42塊左右(產地價)

就算寒流來凍死一堆台灣繁殖的虱目魚苗

還是有菲律賓的虱目魚苗會進來台灣

虱目魚難照顧又很會吃飼料，只要夏天吹個三天南風假如水車數量不夠

虱目魚包准整池亂游~

ㄧ包飼料現在要600多塊錢，四分地養個五千尾，吃個300包飼料

算四個月，就讓你賺個三、四萬塊

賺這麼少怎麼還有人要養?!

養虱目魚只是幌子，主要是裡面寄養的白蝦!不然來個軟骨鯽魚

清明節前十天放養虱目魚苗，放五吋魚苗就好。

大概四個月左右虱目魚可以先撈，軟骨鯽魚次後，白蝦天天收

這樣子才會有賺頭阿!!


賺錢?!如果養殖業者要靠虱目魚賺錢真的很難 = ="

因為每一尾虱目魚收成之後到了消費者手上。

一尾產地大概賣40塊錢，到消費者手上大概100塊錢

其中的60塊，包含盤商要賺、運輸也要賺、仲介也要賺、小商人也要賺~


別再以訛傳訛說養虱目魚的養殖業者很好賺了。= ="

24H全年無休守在水池旁邊，還要看天公賞不賞臉，雨水太多或者太少

也要看全世界的魚粉價格和黃豆價格有沒有大波段漲幅

沒繳稅?!光是那些飼料所需魚粉和黃豆以及其他東西的貨物稅和進口稅

這都包含在飼料費用的裡面了!




虱目魚飼料吃太少，魚不夠肥，又腰壽會吃飼料，吃多又划不來

能不給虱目魚吃嗎?!不可能阿!


所以阿....會賣這麼貴...虱目魚不是故意的!也不是養殖業者故意的!


虱目魚好不好吃?!

現撈活殺，先取魚肚煮湯，頭和身體煮醬瓜。包準好吃到你哭

虱目魚新不新鮮，凍不凍的好吃肉就知道了阿!

咬下去是魚肉和魚刺會分離，如果咬下去整個"枸"在一起，當然難吃當然會被刺噎到


暫且不論南北還是怎麼樣。

養魚的業者只在乎當年市場會不會"鈍市"，如果"鈍市"價格包準完蛋

如果不"鈍市"，還是會有很多名堂出來


虱目魚有土味?!虱目魚又不會啃土怎麼會有土味?!XD

虱目魚有味道是"水餿味"~

如果每年不整地，不把池底下的泥土給整理好，每年都會有相同問題阿!


怎麼辦?!就只能倒黑糖蜜下去，讓虱目魚吃了之後開始拉肚子，清清腸胃讓虱目魚沒味道

但這不是每試必靈，還是有味道怎麼辦?!

就只好...往東南亞其他國家外銷去...orz


虱目魚，營養價值很高很高，身上幾乎每個部位都可以吃。

頭，可以滷。

魚肚，可以煮湯煮粥。

里肌肉，可以煮粥可以炸

魚皮，可以煮湯吃

腸子，可以滷

魚骨和剩下的魚鰭，可以賣給飼料商作魚飼料



該要忌憚的不是對岸，而是飼料商!

現在作魚飼料的魚粉，三公斤的魚可以烘出ㄧ公斤的魚粉。

虱目魚如果來作魚粉，大概要五公斤的魚才可以烘出ㄧ公斤的魚粉。

再過幾年海洋枯竭之後，以後可能就用其他養殖魚來烘魚粉了


人就和魚搶魚吃!!


拜托!請大家要珍惜所擁有的食物，不要浪費。

現在有的吃，請感謝食物帶給我們的ㄧ切。


台灣，是個很好的地方，要甚麼有甚麼~請好好珍惜!



p.s拜托不要戰南北，也不要搞甚麼政治推文!這只是單純的虱目魚而已!感恩!

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<金剛經無常之詩>
「 學習如何看清依緣而生之萬物　如同星辰　如同你眼中之困境
如同一盞油燈　一個幻象　如同露珠或如同泡沫
如同一場夢境　或如同閃電　或如同一朵雲彩 」

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◆ From: 59.113.53.112
推 ispy03532003:未看先推f大 02/25 21:48
推下去我會跌倒~(喂)
推 c710:聽說虱目魚可以養很大隻 可是很難吃只能作魚鬆 是嗎? 02/25 21:48
寄養在文蛤池的虱目魚，養個兩三年，每一尾都可以上十幾台斤。
好不好吃?!我只能說很好吃!整個肚子肥滋滋油膩膩!
但是這種大尾虱目魚很少會跑到市面上，幾乎都是自己留或者送人~XD
→ daleleu:幹, 好專業. 02/25 21:49
推 otsuka123:虱目魚優點就是便宜大碗 02/25 21:50
虱目魚，早期真的是ㄧ般民眾攝取魚類的最好來源
但是也不便宜~orz
推 kzzoz80:不是聽說飼料都用____________ 02/25 21:50
推 missbaby:不只虱目魚被中間的黑心畜牲都賺走吧 02/25 21:51
哀，這該怎麼說。
商人，作生意沒有錯，但是如果用惡劣手段這才有問題。
有好商人，也有壞商人，就怎麼看而已。(菸)
推 tadaze:推專業 02/25 21:51
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 21:55)
推 Rhadamanthuz:收錄了 02/25 21:52
→ missbaby:舉凡養殖畜牧房屋仲介等等...都有一些黑心的畜牲在哄抬 02/25 21:52
→ tadaze:這2年虱目魚漲到我老闆娘都在念 02/25 21:52
→ KTA0619:阿基師:看巴 我就說魚骨很重要 02/25 21:52
不得不敬佩阿基師!
虱目魚骨其實用來熬湯，味道也超棒的。整個就是鮮阿!
推 a1598742002:專業到不行 02/25 21:52
→ missbaby:最慘的還是基層的人，又辛苦又沒賺頭 02/25 21:52
推 Atropos0723:只用豆粉不行嗎？ 魚粉蠻浪費的....從能量效率的觀點 02/25 21:55
其實豆粉與魚粉的比例這怎麼抓我不清楚。
但是只有豆粉來做飼料，這樣子養出來的魚應該不會很好。
飼料中除了豆粉和魚粉，還有魚油，這都很重要。
會有很多考量在其中，真的無法取得平衡~
→ misstoomuch:END 02/25 21:55
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 21:58)
推 HuangJC:是有生態需求嗎?不然可以不養魚,只養蝦啊! 02/25 21:56
有生態需求!
蝦子是屬於洄游性且有地域性，如果沒有其他魚種來打亂那個地域性。
只要蝦子ㄧ脫殼馬上就會被其他蝦子攻擊，這是其一

其二是，蝦子可以撿食沒吃完的殘存飼料，同時可以照顧到水池的健康狀態

不管養魚還是養蝦，除了要養水還要養土!
善待土地，這是最基本的道理，進而衍伸的出的就是健康的魚蝦


→ missbaby:其實大部分產業 都是被商人賺頭的 02/25 21:58
→ missbaby:商人價值最低賺得最多 大家還不從商.. 02/25 21:58

商人也是人生父母養，如果願意善待養殖業者和消費者，也許會是雙贏。
但是...?隨便了啊!
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 22:03)
推 kisaku1980:只養蝦好像蝦子會死很快@@? 02/25 21:59
推 aroo:來~我先喝~喝完你們再喝~ 02/25 21:59
推 Kamelie: 02/25 22:00
推 lien:宵夜文.... 02/25 22:01
推 twhma:本篇中肯。 02/25 22:01
推 BigHotDog:有點水準歐~~ 02/25 22:02
推 xhiraikenx:國台辦怎麼不叫台灣改名~中國台北多好 02/25 22:02
推 HuangJC:一堆共生養法,我會猜蝦子要吃魚大便.. 02/25 22:03
→ HuangJC:我之前養黑殼蝦,都被孔雀魚脫殼吃掉 XD 02/25 22:04
→ firsthand:飼料喂的夠不夠真的很重要，魚都吃飽了吃啥蝦子~XDDDDDD 02/25 22:05
推 HuangJC:主要是佩服魚吃蝦的本事;我吃蝦還要辛苦的剝殼,魚又沒長手 02/25 22:08
→ HuangJC:只見魚咬住一端,甩一下,殼和肉就分離了;原來孔雀好殘暴 XD 02/25 22:08
推 gca00631:魚腸還能用煎的 02/25 22:13
推 o2arfish:水產推 02/25 22:18